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步骤 1：
青花鱼用细盐擦一遍，面上再撒少许椒盐，静置20分钟
步骤 2：
平底锅少油，热到5分加入切成小段的京葱，出香味之后直接把青花鱼段放进去，两面煎，煎至微焦
步骤 3：
快出锅的时候挤一点柠檬汁，翻面煎一下即出锅。吃的时候如味道不够，可沾日式酱油。
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