花样馒头之康乃馨的做法步骤

• 步骤 1：

  甜菜汁加酵母加棉花糖混合

• 步骤 2：

  倒入普通面粉，揉成光滑面团，倒入花生油

• 步骤 3：

  继续揉均匀光滑，进行室温发酵

• 步骤 4：

  发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

• 步骤 5：

  发酵好的面团，排气后擀成大片，切割成小长方形

• 步骤 6：

  如图捏出褶子

• 步骤 7：

  将所有捏好的面片褶子，底部沾水相互堆积到一起，醒发10分钟

• 步骤 8：

  冷水上锅，大火烧开转中火15分钟，关火焖5分钟，出锅啦（因为是天然色素，为防止变色厉害，我在做好的花朵上面盖上玉米皮了）

• 步骤 9：

  美美哒～～～