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步骤 1:
先将材料准备齐全,蒜薹择好
步骤 2:
蒜薹洗净切成4厘米左右的段,姜切丝.鸡蛋搅散
步骤 3:
热锅热油炒鸡蛋
步骤 4:
鸡蛋炒熟后盛出备用
步骤 5:
热锅热油爆香姜丝
步骤 6:
放入蒜薹翻炒两分钟
步骤 7:
放入生抽炒匀
步骤 8:
8.放入鸡蛋,蚝油.翻炒均匀
步骤 9:
最后放入盐翻炒均匀
步骤 10:
装盘上桌了
蒜薹挑选红头的比较好吃