黄豆焖猪尾巴的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  锅入清水，放入猪尾、料酒焯去血水，捞出入凉水洗净。

• 步骤 3：

  把提前泡好了黄豆捞出

• 步骤 4：

  锅里加入油，把姜、葱、八角、桂皮、辣椒爆炒

• 步骤 5：

  炒香后加入猪尾巴翻炒片刻

• 步骤 6：

  加入黄豆 翻炒一分钟

• 步骤 7：

  加入生抽炒匀，少许老抽上色。

• 步骤 8：

  然后把所有翻炒好的材料倒入高压锅里，加上适量的水。

• 步骤 9：

  盖上盖子压至20-30分钟。

• 步骤 10：

  待高压锅气消了后开盖加盐调味即可。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品