抹茶红豆吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料按照糖盐鸡蛋油牛奶面粉抹茶粉酵母的顺序投入面包机，混合成面团。

• 步骤 2：

  揉至扩展阶段放入软化黄油，大概10多分钟后。

• 步骤 3：

  揉出手套膜。

• 步骤 4：

  将揉好的面团滚圆盖上保鲜膜发酵。

• 步骤 5：

  发酵至原来的两倍大，手指蘸面粉按面团不回缩不塌陷就可以了。

• 步骤 6：

  再次排气，均分成3份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 7：

  擀成椭圆形。

• 步骤 8：

  撒上适量的红豆馅。

• 步骤 9：

  从上到下卷好后再次按扁擀成椭圆形，收口朝上。

• 步骤 10：

  再次卷好。

• 步骤 11：

  收口朝下放入吐司模具里。

• 步骤 12：

  发酵至满膜。

• 步骤 13：

  烤箱预热165度预热5分钟，下层上下火烘烤35分钟，上色就要盖锡纸。

• 步骤 14：

  取出后稍凉即可晃动脱模。

• 步骤 15：

  个头不错哦。

• 步骤 16：

  拉丝效果也不错。

• 步骤 17：

  里面松软可口。

• 步骤 18：

  成品1

• 步骤 19：

  成品2

• 步骤 20：

  成品3

• 步骤 21：

  成品4

• 步骤 22：

  成品5