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步骤 1:
盐和无盐黄油后加,打至面团扩展状态,加入黑芝麻打均
步骤 2:
发酵两倍半大
步骤 3:
分8份,每份大约40克左右,盖住醒发20分钟
步骤 4:
稍排气整圆入烤盘,留出间隔距离
步骤 5:
发醒一倍半大
步骤 6:
盖上一张油纸
步骤 7:
用另一烤盘压几秒种,放入180上下火预热的烤箱里烘烤15分钟
步骤 8:
时间到取出摊凉撕去油纸
步骤 9:
外脆内软滴(全麦黑芝麻汉堡胚)
步骤 10:
先慰劳自己一个
步骤 11:
三文鱼加玫瑰盐和黑胡椒腌
步骤 12:
用橄榄油煎两面金黄
步骤 13:
蔬菜洗净甩干水,加橄榄油和玫瑰盐拌匀
步骤 14:
面包上放一层蔬菜,再放一片芝士
步骤 15:
放上煎好的三文鱼
步骤 16:
每一口都是满足
面粉吸水量不同,水份请酌量加入。