苦瓜排骨汤#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  黄豆提前1个小时用清水浸泡。

• 步骤 3：

  苦瓜对半切开，用勺子挖去瓜馕。

• 步骤 4：

  把苦瓜切成小块。

• 步骤 5：

  排骨斩切成小块。

• 步骤 6：

  生姜切片。

• 步骤 7：

  把全部材料倒入炖盅。

• 步骤 8：

  倒入6碗清水。

• 步骤 9：

  锅里倒入足量清水，摆放一个矮蒸架。

• 步骤 10：

  放入炖盅，让炖盅底部可以浸水。盖上盖子，大火烧开水后，转小火炖2个小时。

• 步骤 11：

  关火，加一点盐调味即可。