小贴士

虽然是小菜一碟，还是有一些tips：
1、拌青菜时要把水分挤干一些，不然水水的不好吃；
2、拌青菜时用花椒油泼在蒜末上，能充分发挥麻香和蒜香，此法也适用大部分青菜的凉拌；
3、先用油把青菜拌好了，使油均匀裹住青菜，再加花生米，这样能最大程度保持花生米爽脆的口感~