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芝士咖喱鸡肉焗饭便当#百吉福时尚达人#收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 芝士咖喱鸡肉焗饭:
- 鸡腿 一个
- 咖喱块 两小块
- 蔬菜粒 少许
- 黄甜椒 一个
- 百吉福芝士片 两片
- 煮好的热米饭 一碗
- 其它便当配菜:
- 新鲜生菜叶 三四片
- 西蓝花 两三朵
- 刻好的萝卜花 五六个
- 玉米笋 两三个
- 蟹味菇 一小朵
- 便当配菜炸香蕉 两三个
- 便当搭配水果青红提子 适量
芝士咖喱鸡肉焗饭便当#百吉福时尚达人#的做法步骤
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步骤 1：
一个黄甜椒洗净，切去顶部的三分之一把里面的籽掏干净，然后放入锅中沸水烫煮三四分钟后捞起放凉备用。
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步骤 2：
烧一小锅水，水烧开后加入一勺盐，然后把洗净的，西蓝花，玉米笋，蟹味菇按顺序放入锅中，煮几分钟至食材熟透即可捞起备用。
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步骤 3：
鸡腿肉切小块，和蔬菜粒一起下锅炒香后，然后加入切碎的咖喱块翻炒均匀，接着倒入煮好的热米饭
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步骤 4：
把炒好的咖喱鸡肉饭填入黄甜椒中
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步骤 5：
百吉福芝士切细条状铺在甜椒饭盅上。
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步骤 6：
甜椒饭盅外面包上锡纸，放入烤箱中上层，上下火170度烤15分钟至芝士融化即可。
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步骤 7：
便当盒中铺上洗净擦干水份的新鲜生菜叶，然后把烤好的芝士咖喱鸡肉焗饭盅和配菜炸小香蕉放入便当盒中。
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步骤 8：
摆上其它装饰的配菜，西蓝花，玉米笋，蟹味菇，萝卜花，玉米笋斜切成两段，西蓝花掰小朵，萝卜花点上少许沙拉酱做花蕊。
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步骤 9：
青红提子洗干净后放入便当盒。
小贴士
便当中配菜和水果可以根据自己喜欢的搭配
儿子喜欢吃咖喱鸡肉饭，于是就给他做了这个便当。芝士和咖喱也很配哦。
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