凉拌拍黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净，切小断

• 步骤 2：

  用刀背拍碎

• 步骤 3：

  放少量盐腌制10分钟，倒出腌制出的水

• 步骤 4：

  蒜蓉、姜末混合

• 步骤 5：

  加入2勺生抽、3勺陈醋

• 步骤 6：

  一勺辣椒油，少许花椒油

• 步骤 7：

  混合均匀

• 步骤 8：

  酱料倒入黄瓜中拌均匀，撒上适量葱花

• 步骤 9：

  烧热油，淋在葱花上，拌均匀

• 步骤 10：

  装盘

• 步骤 11：

  冰箱冷藏4小时入味，好味道值得等待！