这款麦芬里面添加了新鲜的橙汁以及糖渍橙皮,散发着橙子的香味,尤其是糖渍橙皮的加入,更为这款麦芬增添了一份清新的味道~另外糖渍橙皮做的土司也超级好吃哇~
耐高温麦芬纸杯及配套插排是学厨家的,不同颜色的纸杯已经搭配好不同的插排,省事了很多~
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步骤 1:
最喜欢这一组皂片了、
步骤 2:
备齐所用材料,分类混合过筛2次,鸡蛋回温。黄油软化至手指能按出坑的状态。
步骤 3:
砂糖加入到黄油中搅打至体积变大颜色变浅
步骤 4:
加入酸奶混合均匀
步骤 5:
少量多次加入蛋液,每次加入蛋液至彻底打发后再次加入,避免水油分离
步骤 6:
筛入三分之一的粉类翻拌均匀
步骤 7:
加入一半的橙汁翻拌均匀
步骤 8:
继续筛入三分之一的粉类,翻拌均匀~
步骤 9:
加入剩余的橙汁,翻拌均匀后筛入最后三分之一的粉类
步骤 10:
翻拌均匀后加入糖渍橙皮丁,简单混合均匀
步骤 11:
混合好的面糊的状态
步骤 12:
装入纸杯中,轻震出气泡
步骤 13:
放入预热好的烤箱中层上下火190度25分钟左右。温度仅供参考没具体依据自家烤箱脾气来
步骤 14:
成品图~
步骤 15:
成品图~
步骤 16:
成品图~