多彩麻食的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需食材

• 步骤 2：

  菠菜洗净后焯水，再剁碎

• 步骤 3：

  将菠菜碎放进纱布里用力挤出汁

• 步骤 4：

  胡萝卜去皮后擦成泥

• 步骤 5：

  同样把胡萝卜泥放进纱布里用力挤出汁

• 步骤 6：

  这是挤出的胡萝卜汁和菠菜汁（当然，如果用料理机打碎，出汁率会更高）

• 步骤 7：

  取100克面粉，倒入50克的胡萝卜汁，和成光滑的面团

• 步骤 8：

  同样，菠菜面团和原色面团都是一样的做法，和成面团后覆盖保鲜膜松弛15分钟左右

• 步骤 9：

  将面团擀开，厚度大概是0.5cm，切成宽条

• 步骤 10：

  再切成小块撒点面粉混合均匀

• 步骤 11：

  把小块面团放在寿司帘上，用大拇指摁压，往前搓至卷起即可

• 步骤 12：

  做好的麻食颜色非常漂亮，用来炒、烩、拌着吃都是很美味的

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品