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步骤 1:
面包桶里倒入面粉,鸡蛋,酵母粉,细砂糖,跟牛奶
步骤 2:
选择揉面模式一直揉20分钟左右
步骤 3:
面团光滑时加入软化的黄油
步骤 4:
接着揉十分钟左右就可以盖上保鲜膜发酵
步骤 5:
发酵至两倍大
步骤 6:
取出排气后分成小份
步骤 7:
取一份面团擀成稍厚的面片,包适量蜜豆,然后卷起来
步骤 8:
卷起来再对着卷一下成圆形放入六连蛋糕模具
步骤 9:
165度35分钟左右即可。烤箱温度各有不同,注意随时观察,可依据面团的大小来调解烤制时间。
1、我放的有盐黄油,如果是无盐黄油配方建议再加上2g的盐