【家常小炒】糖醋土豆烧猪肉的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜削皮洗净切片，八角2个。

• 步骤 2：

  小葱择好洗净切碎备用。

• 步骤 3：

  猪肉洗净切块备用。（老公买错了，所以用的是前腿肉）

• 步骤 4：

  土豆削皮洗净切滚刀块备用。

• 步骤 5：

  支锅放油烧热，放入猪肉、大料、白糖和生姜片翻炒肉至白色。

• 步骤 6：

  陆续加入味精、醋、生抽、酱油和清水，炖煮肉至软烂。

• 步骤 7：

  加入土豆块翻炒均匀，再加入适量盐、白糖、生抽和酱油炖煮至土豆入味儿变软。

• 步骤 8：

  大火收汁后，加入葱花拌匀。

• 步骤 9：

  出锅装盘。