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五香豌豆#给老爸做道菜#收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豌豆 1斤
- 盐 2勺
- 干红椒
- 花椒
- 小茴香
- 八角
- 香叶
五香豌豆#给老爸做道菜#的做法步骤
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步骤 1：
豌豆摘洗干净，锅中放入刚没过豌豆的水
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步骤 2：
加入盐干红椒花椒八角香叶小茴香，还有一点其他的大料可放可不放
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步骤 3：
大火煮开后转中火煮五分钟左右就全部成熟了。煮的时间过长豌豆皮就煮烂了
小贴士
1、煮熟后如果不着急吃可以泡在料水里至晾凉更入味。可以加鸡精添加味道。
现在正是豌豆的季节，才一块钱一斤，买来煮了吃，既可以当菜又可以当零食。也是老爸爱吃的。
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