迷彩戚风蛋糕#东菱DL-K40C岩烤烤箱#的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸡蛋进行蛋清分离。（首先确保装蛋白的容器无油无水哦！）

• 步骤 2：

  除低筋面粉外，将蛋黄糊材料放入打蛋盘中搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将低筋面粉过筛筛入蛋黄糊中。

• 步骤 4：

  搅拌至无颗粒状态即可。

• 步骤 5：

  接下来进行蛋清的打发，使用东菱电动打蛋器进行打发，60克的砂糖分3次倒入。

• 步骤 6：

  将蛋黄糊分成3份。

• 步骤 7：

  将三分之一的蛋白霜放入其中一份蛋黄糊中进行混合。

• 步骤 8：

  混合好的一份蛋糕糊。

• 步骤 9：

  再往其中一份蛋黄糊中放入蛋白霜和可可粉，进行混合。

• 步骤 10：

  混合好的可可味的蛋糕糊。

• 步骤 11：

  最后一份加入抹茶粉混合即可。

• 步骤 12：

  使用勺子将三种不同的蛋糕糊交替放入模具中。

• 步骤 13：

  交替把底部铺满。

• 步骤 14：

  一层一层地往上铺满。

• 步骤 15：

  铺满后，将气泡震出，然后放入东菱烤立方烤箱DL-K40C中，选择菜单5“蛋糕”进行烘烤。（因为是电子烤箱，所以已经有设定好的温度和时间，其他烤箱可以自行调节温度170度，时间40分钟，但是时间仅供参考）

• 步骤 16：

  蛋糕发得很高呢，烘烤很成功。