酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切小段，再切小块，

• 步骤 2：

  清水加点盐，泡上5分钟，

• 步骤 3：

  捞出，挤干水分，加点盐腌制一下，腌制出水，再挤一下水分，

• 步骤 4：

  加玉米淀粉裹一层，

• 步骤 5：

  油炸捞出，

• 步骤 6：

  炒香蒜泥，加佐餐酱炒一下，

• 步骤 7：

  倒入碗汁，

• 步骤 8：

  加炸好的茄子，翻炒一下，撒葱花，起锅，

• 步骤 9：

  做一道老爸爱吃的菜。