火腿青红椒披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母溶于温水里，将酵母水倒入到厨师机里，加入糖、盐、油、面粉。

• 步骤 2：

  旋转到1档，搅拌几十秒之后，再调至2档，和几分钟时间，揉至光滑。盖保鲜膜，放温暖处发酵2倍大。

• 步骤 3：

  青红椒切丝，放入东菱K30A烤箱，100度，烘烤15分钟。

• 步骤 4：

  热锅下黄油，黄油溶化后加入洋葱末和蒜末，翻炒片刻，炒出香味。

• 步骤 5：

  加入番茄酱，炒至浓稠备用。

• 步骤 6：

  发酵好的面团取出排气，静置15分钟。擀成圆形，放在9寸烤盘上，用叉子叉出小孔。

• 步骤 7：

  涂上炒过的番茄酱，洒上芝士碎。

• 步骤 8：

  码上火腿片。

• 步骤 9：

  再洒一层芝士碎。

• 步骤 10：

  放上青红椒丝。

• 步骤 11：

  再铺上一层芝士碎。放入已经预热好的上火215度，下火200度的烤箱下层，烤15分钟。最后4分钟放至中层。

• 步骤 12：

  料很足，拉丝很棒呢。