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冬瓜玉米排骨汤#给老爸做道菜#收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 1斤
- 冬瓜 一块
- 玉米 2根
- 姜片 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 枸杞
- 红枣
- 大葱
- 八角
- 花椒
- 小茴香
- 香叶
- 香菇
- 鸡精
冬瓜玉米排骨汤#给老爸做道菜#的做法步骤
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步骤 1：
大排洗净
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步骤 2：
焯水
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步骤 3：
焯水后洗净重新加入凉水，加入葱姜红枣枸杞八角香叶花椒小茴香等
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步骤 4：
先大火煮开，后改小火慢煮半个小时左右
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步骤 5：
玉米香菇和冬瓜洗净切好
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步骤 6：
先把玉米跟香菇加入煮了半个小时的排骨汤中，接着煮半个小时
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步骤 7：
半个小时后加入冬瓜跟盐煮到冬瓜熟透即可，后加白胡椒和少许鸡精。
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步骤 8：
喜欢的可以加香菜，香油，醋啊什么的调味
家里煮排骨汤差不多都是这样煮，清淡又有营养
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