樱桃果酒的做法步骤

• 步骤 1：

  樱桃用小苏打溶液浸泡，冲洗干净

• 步骤 2：

  挑出最新鲜的樱桃，擦净水，去根

• 步骤 3：

  瓶子选用的宜家密封玻璃瓶子，白酒选的牛栏山52度陈酿，因为瓶口小，樱桃大，只能切半去核装入；一层樱桃一层冰糖，白酒覆盖过樱桃

• 步骤 4：

  避光处放置，因为住宿舍，我放在了柜子里，隔一两天拿出来晃晃。图为十五天后

• 步骤 5：

  因为樱桃切半了，有絮状物，所以我做了个简易过滤装置，用厨房漏斗和茶杯过滤器

• 步骤 6：

  过滤，装瓶。总耗时十五天。