皮蛋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把嫩豆腐（就是超市那种一盒的内脂豆腐）整块倒进盘子里，然后用刀直接在盘子里划，横着一道道划，再竖着一道道划，主要是让酱油更好的入味。

• 步骤 2：

  把皮蛋切成丁，榨菜也切成丁，均匀地撒在豆腐上

• 步骤 3：

  加2到3勺酱油，适量盐，喜欢吃辣的可以加点辣油，然后就做好啦