蒜蓉生蚝—烤箱版 by 苏州落落 - 菜谱

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浏览 166911 收藏 1 切墩(初级)

生蚝的壳很坚硬，自己开要注意划破手；
时间温度仅供参考；
这道菜也可以用蒸锅清蒸，也非常美味。

苏州落落 2017年06月11日发布

誉为“海底牛奶”的生蚝因为味道鲜美，深受美食者的喜爱和推崇。同时蒜蓉生蚝一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激，又可以体会到生蚝的本味，一举两得。

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