炝黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净拍扁，切成4厘米左右的块

• 步骤 2：

  加入1勺盐腌十分钟

• 步骤 3：

  大蒜剥去外皮

• 步骤 4：

  压成蒜蓉

• 步骤 5：

  稍稍挤压黄瓜，将腌出的水挤掉

• 步骤 6：

  黄瓜盘内放入生抽，醋，糖，蒜蓉，尝尝不够咸再加点盐

• 步骤 7：

  准备好花椒和干辣椒

• 步骤 8：

  热锅内倒入芝麻油，小火炸香花椒和辣椒

• 步骤 9：

  将炸好的辣椒花椒油浇在黄瓜上

• 步骤 10：

  拌匀就可以吃了