肉沫蒸丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮切成段，把丝瓜瓤挖出一部分，放在盘子里备用。

• 步骤 2：

  肉馅用酱油、料酒、盐、香油腌一下。

• 步骤 3：

  把肉馅放到丝瓜的窝里。

• 步骤 4：

  上火蒸，蒸锅上汽后8分钟取出。

• 步骤 5：

  另起一个锅，锅中加油烧热，加入切碎的蒜蓉，炸成黄色，加入蒸丝瓜的汁，加点生抽，勾欠淋在丝瓜上就可以了。