虽然最近天儿实在是热的不行,但是宝宝也不能经常喝果汁的嘛~所以配餐的快手汤类还是必不可少哒!
夏天的汤羹可以选择一些偏凉性的食材。比如冬瓜、丝瓜、黄瓜这一类,再搭配一些海鲜,味道鲜美又清爽。还有补钙补锌的功效呢!
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步骤 1:
准备食材。草菇如果买不到,其他蘑菇什么蟹味菇、白玉菇这种都行哒!
步骤 2:
冬瓜挖成小球球型。也可以直接切成宝宝可以接受的颗粒大小。
步骤 3:
草菇和豆腐均切成宝宝可以接受的颗粒大小。草菇我留了几个整片凹造型用,泥萌随意啦。
步骤 4:
一个带子切成小块。
步骤 5:
先将豆腐焯下水,这样可以去豆腥味。煮豆腐的水开后,捞出来就行了。
步骤 6:
锅中倒入少量的油,先炒香葱末,然后放入草菇和冬瓜翻炒一下。
步骤 7:
锅中倒入适量的清水,放入姜片。大火煮开,然后转中小火。
步骤 8:
煮开后放入焯好的豆腐。
步骤 9:
放入带子,1岁以上的宝宝可加入少量盐调味,继续煮2分钟后关火即可。
步骤 10:
最后可滴入一些香油调味,香菜随意啦~
* 也可加入其他海鲜同煮,比如虾肉。
* 1岁以下的宝宝吃豆腐,家长要注意小心看护下,以免宝宝噎住。
* 宝宝吃的时候姜片可以挑出来!