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白灼虾#给老爸做道菜#收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 半斤
- 盐 少许
- 料酒 2茶匙（10克）
- 姜片 5克
- #蘸碟#
- 香醋 适量
- 葱姜末 适量
- 蚝油 一勺
- 酱油 少许
白灼虾#给老爸做道菜#的做法步骤
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步骤 1：
大虾洗净，用牙签挑去虾线，剪掉虾须
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步骤 2：
锅里放入，放入葱段和姜片，倒入料酒
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步骤 3：
把基围虾倒进锅里，放少许盐，水开后煮三分钟即可捞出装盘
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步骤 4：
葱姜切末，
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步骤 5：
把葱姜末放入碗中，倒入少许酱油，蚝油和香醋拌匀，蘸汁就做好了
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步骤 6：
大虾装盘，把蘸汁放上即可
小贴士
大虾煮太久容易变老，水开后三分钟即可
又是一道下酒菜，我爱吃的大虾，我喜欢的爸爸也同样喜欢，简单美味
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