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步骤 1:
准备原材料;
步骤 2:
热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒;
步骤 3:
爆香后放入杭椒进去翻炒;
步骤 4:
翻炒杭椒变色后加入少许盐翻炒均匀;
步骤 5:
加入卤肉片进去翻炒;
步骤 6:
翻炒几下后加入红辣椒圈进去翻炒即可盛入盘中。
步骤 7:
端上桌了。
1. 杭椒翻炒变色后可以先加入点盐调味; 2. 卤肉已经是熟的,也有咸味了, 只需在杭椒炒好后再加入翻炒即可。
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