小贴士

今夏豪迈吃烤肉o(￣▽￣)ｄ 肉嫩多汁的。

一整扇羊肩肉还是有相当的分量，适合聚餐。
这款成品的盐味不会很重的，孜然也不是主味只是提香。
因为难得买一回这么大块的肉，更想感受它本身的味道和口感。

我对带血的肉类都不太有爱，所以极少做！极少做！
所以不喜全熟做法的胖友们，还请自行调整烘烤时间。

话说做了菜一般都根本没心思拍，趁热端去吃了更要紧。
很多辛辛苦苦做了蛮久的菜结果都因此没能留影。
不过这款我一顿不可能吃完，所以预留出了足够的量来拍照。

所以是的没错，这款的成品图当然是我吃完饭以后再悠哉悠哉去补拍的。
不过因为再去拍的时候已经凉透，油脂冷凝，没有热的时候那样油亮诱人了。