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海鲫鱼水饺收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉肉糜 250g
- 海鲫鱼 500g
- 生姜 几片
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
- 韭菜 200g
- 花椒 若干
- 花生油 少量
海鲫鱼水饺的做法步骤
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步骤 1：
今天才知道海鲫鱼包水饺比鲅鱼好吃不知道多少倍[阴险]，海鲫鱼去市场找专业人士加工去刺打成泥
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步骤 2：
加花肉馅，比例1比0.5，盐，花生油，味极鲜，味精，花椒提前用温水泡好，搅的时候一定要多加花椒泡的水，水少了可不好吃，感觉搅成奶昔状略微厚一点就好
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步骤 3：
再把韭菜切好放入再次搅拌
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步骤 4：
开包水饺
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步骤 5：
做好的海鲫鱼水饺，鲜嫩，一咬一包糖汁，好吃的不要不要
85后海滨小城的辣妈，传授海鲫鱼水饺
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