炸酱面(揪片面版本)#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备面粉。

• 步骤 2：

  准备清水，开始和面。

• 步骤 3：

  把面和成一团。面团不要太软。

• 步骤 4：

  准备箅子，准备一碟子面粉用做蘸面。把大面团扯成几个小面团。

• 步骤 5：

  取其中一个面团压扁，一片一片揪成小揪片。

• 步骤 6：

  把面团依次揪成揪片。期间，不断的洒蘸面，以防揪片粘到一块儿。

• 步骤 7：

  把所有的面团都做成揪片。

• 步骤 8：

  坐锅热水。

• 步骤 9：

  等待水烧开，准备下面。

• 步骤 10：

  把刚才做好的揪片放入锅中用大火煮。煮至沸腾，白沫升起。转中火，盖上锅盖煮三分钟。

• 步骤 11：

  沥水捞出煮熟的面。揪片面饭就做好了。

• 步骤 12：

  加入刚才做好的炸酱。一碗揪片版本的炸酱面就做好了。

• 步骤 13：

  成品图。