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生煎包收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 香葱 300克
- 生抽 2ml
- 生姜 3克
- 五花肉 250克
- 糖 适量
- 蚝油 少量
- 香菇 适量
- 木耳 适量
- 饺皮 300克
生煎包的做法步骤
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步骤 1：
将葱、生姜、木耳、香菇切碎，肉剁成泥，全部放入一个大碗里。
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步骤 2：
放入生抽、糖、少量的蚝油，可以多放些糖，因为我做的生煎包是甜口的。
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步骤 3：
把碗里的调料和馅搅拌均匀后，将馅放入买好的饺子皮里，像包包子一样打褶子就行了。
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步骤 4：
锅中放入油和适量的水，注意是要冷锅，将生煎包码入锅中，盖上锅盖，等油中的水收的差不多，就可以关火了，。
