土豆烧肉#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好土豆，洗净去皮。带皮猪肉洗净。

• 步骤 2：

  土豆切成土豆块。

• 步骤 3：

  带皮猪肉切成块。

• 步骤 4：

  生姜、小葱洗净。

• 步骤 5：

  生姜切丝。小葱切成葱花。

• 步骤 6：

  炒锅烧热，倒入食用油，放入生姜炸一下。

• 步骤 7：

  放入猪肉块。翻炒均匀，稍微炸一下。

• 步骤 8：

  放入料酒、红糖、生抽、老抽，继续翻炒。放入土豆块，加上开水，没过食材即可。大火煮开，撇去浮在表面的杂质和猪血。继续小火炖煮。等锅中水收干，加入少许盐，翻炒。盛出即可。

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图