抹茶麻薯软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，鸡蛋，奶粉，白糖，酵母，抹茶粉一起放面包机里搅拌。

• 步骤 2：

  然后加入温水搅拌。

• 步骤 3：

  成团后加入黄油搅拌。然后发酵。（一般一个半小时，以气温温度有关）。

• 步骤 4：

  麻薯部分，糯米粉，玉米淀粉，白糖搅拌一下。

• 步骤 5：

  加少许牛奶成糊状，放蒸锅蒸10分钟左右。

• 步骤 6：

  蒸好后关火，放入黄油，冷却备用。

• 步骤 7：

  冷却好后揉搓成团。备用。

• 步骤 8：

  抹茶面团发酵好后取出，揉搓排气。

• 步骤 9：

  取一小剂擀薄。

• 步骤 10：

  麻薯团取一剂包入豆沙，蔓越莓。然后一起包成圆形，折子朝下。

• 步骤 11：

  锋利的刀划口，筛上点面粉，二次发酵。

• 步骤 12：

  发酵成二倍大小，入烤箱120度20分钟左右。（因个人烤箱而定）。

• 步骤 13：

  减肥的我居然不由自主的啃完了一个……