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卡通芝士鸡腿肉卷便当收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 适量
- 海苔 适量
- 生菜 2片
- 百吉福芝士 2片
- 时令水果 适量
- 鸡腿（以下为鸡肉卷腌料） 两个
- 蚝油 一大勺
- 姜粉、蒜粉（可用姜蒜蓉代替） 各一小勺
- 盐 一小勺
- 鸡粉 一小勺
- 生抽 一勺
- 生粉（以下备用） 一勺
- 百吉福芝士片 2片
- 红椒 适量
- 芦笋 2条
- 香菇 两朵
- 黑胡椒 适量
- 迷迭香（没有可不要） 适量
卡通芝士鸡腿肉卷便当的做法步骤
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步骤 1：
材料准备如图，鸡肉卷切开。米饭用模具定型。芝士用模具印出图形，饭团包上海苔，盖上印出来的卡通图样。按喜好装进便当盒即可。
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步骤 2：
鸡腿去骨，用刀背敲打使肉变松。厚的地方可切薄一下。不要切断。加入腌料腌制2小时以上。或进冰箱过夜。
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步骤 3：
材料如图。
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步骤 4：
香菇、芦笋加油少许盐煎一下。
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步骤 5：
红椒也切长条。
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步骤 6：
锡箔纸刷一层油。把鸡腿肉铺上。摊平，把芝士片，香菇等码好。抹一层生粉。
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步骤 7：
卷起用棉线扎起来。撒上黑胡椒碎。
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步骤 8：
用锡箔纸包好。烤箱预热200度。烤30分钟。
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步骤 9：
取出。去掉锡箔纸。取一张新的铺上。放上迷迭香。烤箱升温到220度大概烤10分钟左右。
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步骤 10：
要注意各家烤箱温度不一样。表面上色即可。
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步骤 11：
宝贝特别喜欢。辛苦点也值得。
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步骤 12：
卷卷可挤些沙拉酱，番茄酱搭配。味道棒棒哒。
今天做了鲜蔬鸡腿肉卷，就想着给宝宝做个便当~美味的肉卷配上可能的卡通饭团，加上新鲜水果，营养颜值满分~百吉福芝士真是百搭~
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