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步骤 1:
圆白菜切成丝,西红柿切小块。鸡蛋打散。
步骤 2:
锅里放油,小火将鸡蛋炒熟盛出。
步骤 3:
放底油,大火,炒圆白菜和西红柿。一定要大火,不然会有很多汤。
步骤 4:
圆白菜熟了以后当生抽和盐还有胡椒粉。把鸡蛋放进去。
步骤 5:
调成小火,倒入大米饭,翻炒均匀。当味精出锅。
步骤 6:
成品。
步骤 7:
炒饭的米饭最好是隔夜的剩米饭。
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