梅干菜烧泥鳅#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  泥鳅 话说杀泥鳅可真不是很容易，我烧了一壶开水，把它们烫死了，，不要说我残忍啊，，没有办法，我都抓不住它。(阿弥陀佛)

• 步骤 2：

  脑袋下面割一刀，去掉肠子，和胆，梅干菜泡好大概100g，蒜，小米辣，姜，花椒

• 步骤 3：

  一勺淀粉 裹一下泥鳅，喜欢焦一点的，可以不给淀粉，直接煎

• 步骤 4：

  油热，倒入泥鳅，不要动，煎一下

• 步骤 5：

  翻过来，在煎一下

• 步骤 6：

  小米辣，姜，蒜，

• 步骤 7：

  倒入小米辣，姜，蒜，花椒，

• 步骤 8：

  给没过泥鳅的水，泡好的梅干菜，给一勺生抽，一勺老抽

• 步骤 9：

  炖20分钟

• 步骤 10：

  给点盐，一勺糖，在炖5分钟就好啦

• 步骤 11：

  好好吃哟

• 步骤 12：

  肉肉很烂啦 喜欢吃