香菇胡萝卜粉丝小炒 宝宝辅食达人的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：18个月以上 食材准备：粉丝一把、里脊肉20g、鸡蛋1个、胡萝卜15g、香菇两朵，圆白菜15g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  粉丝冷水浸泡后，剪成小段。 粉丝是淀粉的线状制品，可以炒菜、作凉拌或做汤，粉丝和粉条有点类似，但是粉丝要细的多哦！粉丝的段尽量要剪的短一点，宝宝吃起来方便。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗中，抽打均匀。 平底锅热，刷上一层油，倒入蛋液，小火做成蛋皮 。

• 步骤 4：

  里脊肉切丝。

• 步骤 5：

  加入1-2滴酱油，加入少许淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  摊好的蛋皮切细条。

• 步骤 7：

  胡萝卜切丝、 香菇切末、 圆白菜切丝。

• 步骤 8：

  开火，锅底刷油，炒肉至断生。

• 步骤 9：

  胡萝卜丝、圆白菜丝、香菇末依次倒入锅中，翻炒两分钟。 圆白菜要急火快炒，这样可以减少维生素和矿物质的损失，宝妈们要注意呀。

• 步骤 10：

  倒入粉丝。继续翻，炒熟后，倒入蛋皮。 粉丝一定要在蔬菜差不多炒熟之后放入，粉丝炒太长时间会粘到一起。

• 步骤 11：

  我一直相信，若有热情，做什么都是美好的。当你看见宝宝吃得开心，满意的时候，你就会知道只要有爱，再平淡无奇的菜式也可以很神奇。