红烧排骨炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜

• 步骤 2：

  锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水

• 步骤 3：

  焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份

• 步骤 4：

  准备配料花椒和大料姜葱蒜切好备用

• 步骤 5：

  锅中倒入清水放人排骨加入花椒和大料、姜、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐大火煮30分钟再中火煮20分钟即可

• 步骤 6：

  另起一锅倒入底油加热放人花椒和大料炸香再放人葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  放人一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀

• 步骤 8：

  放人切好的土豆块大火快速翻炒

• 步骤 9：

  土豆炒至断生添入排骨汤开始炖

• 步骤 10：

  土豆炖至10分钟放人排骨一起炖5分钟

• 步骤 11：

  汤汁收至浓稠时放人盐和味精调味均匀撒上香菜即可出锅享用

• 步骤 12：

  香浓可口的红烧排骨炖土豆装入容器中

• 步骤 13：

  再配上一杯酒好幸福哦

• 步骤 14：

  红烧排骨炖土豆和米饭是最完美的标配

• 步骤 15：

  来一盘果盘甜美在心中

• 步骤 16：

  红烧排骨炖土豆适合每位亲哦好吃到爆