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步骤 1:
羊排洗净泡出血水,然后计入葱姜及所有调料的一半量拌匀腌制1小时以上。
步骤 2:
腌好后用高压锅压熟。
步骤 3:
不粘平底锅里倒入适量压羊排的汁水。
步骤 4:
然后中火,放入所有羊排。
步骤 5:
一次性加入剩下的所有调料,小火焖10分钟。
步骤 6:
然后翻面,再焖5分钟至汤汁收尽。
步骤 7:
盛出装盘。
步骤 8:
沾上烧烤料,香香香!
步骤 9:
成品1
步骤 10:
成品2
步骤 11:
成品3
1.羊排要熟透,但不要太烂,否则不成形。
2.口味根据自己喜好调整。
3.没有高压锅的可以将羊排加调料小火炖熟。