肥而不腻,酸酸甜甜柠檬红烧肉,在肉中加入柠檬汁、柠檬皮来炒不仅增加酸甜香味,还能减少油腻感,不仅口感好,其实更价格,柠檬具有排油、清肠道美白等功效。喜欢吃肉又怕长胖的人,柠檬红烧肉帮你解馋,米饭再加一碗。PS:我采用的五花肉是土黑猪,肥肉比较多,但是口感好且香,缺陷就是瘦肉少。但是营养丰富、健康。
爸爸最爱的红烧肉,添加柠檬,健康好吃。
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1.土猪肉比普通猪肉的五花肉要肥;
2.柠檬皮用盐搓洗干净,榨汁之后,柠檬皮切块炒;
3.糖可以根据自己喜欢的程度加入。