凉拌莴笋丝#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮的莴笋切薄片后改切细丝

• 步骤 2：

  锅里烧水，水开后放入莴笋丝焯30秒捞出

• 步骤 3：

  焯好的莴笋丝放在菜筐中沥干水分

• 步骤 4：

  我莴笋丝放入拌菜盆中，加入盐，鸡精，蚝油，蒜末和香醋

• 步骤 5：

  锅里放花生油，油热时放入干辣椒炸香，然后连同油和辣椒一起浇在莴笋丝上，拌匀即可

• 步骤 6：

  装盘