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步骤 1:
猪大肠洗净,清洗方法:加醋或生粉清洗,洗好的大肠热水煮熟根据自己喜欢的口感喜欢吃有嚼劲的煮熟即可,反之煮久一点。煮好的大肠切段。
步骤 2:
青红椒洗净也切段,过一下热水。
步骤 3:
蒜蓉热油爆香后放入大肠爆炒,加入备好的红青椒再炒一下
步骤 4:
水,水淀粉,酱油,蚝油,油兑一起,加入步骤3,再炒一下就可以起锅了。
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