快来例假了……特别馋……特别馋……天气又特别热……却又不是特别有食欲……突然想到老公新买的糯米……就扒拉了厨房里的东西，决定做一道中式点心……
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
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桂花糯米山药糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 100克
- 山药 一根
- 蜂蜜桂花 适量
- 椰蓉 适量
桂花糯米山药糕的做法步骤
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步骤 1：
大合照……山药、糯米、磨具……蜂蜜桂花没露脸……
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步骤 2：
糯米洗干净……加入适量水，一点点花生油……搅拌均匀，这样糯米更香，而且入磨具的时候更容易倒出磨具……
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步骤 3：
山药洗干净，加入高压锅里蒸……十分钟……
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步骤 4：
凉凉……山药去皮，跟糯米混合均匀……
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步骤 5：
一定要凉透……否则容易沾手……分成均匀的小球……
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步骤 6：
上面加一点点椰蓉……入磨具……
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步骤 7：
出磨具……
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步骤 8：
……撒上桂花……
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步骤 9：
成品……
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步骤 10：
中国风……
