杨梅小圆子

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杨梅小圆子收藏

浏览 165080 收藏 664 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 杨梅 6颗
  • 白糖 3大勺约45克
  • 小圆子 一包
  • 酒酿 100克
  • 藕粉 1小包约35克
  • 干桂花 1大勺约15克
想起来,中餐基本上没有在正餐最后上一道甜点的习惯,现在有了这道“杨梅酒酿小圆子”,你的大餐才真的圆满。当然,当点心吃更没问题啊,就怕停不下来。

以下是我的实验报告:

普通版的酒酿小圆子,主要依靠淡淡的酒香来提味;“杨梅酒酿小圆子”,增加了杨梅的特殊芳香。只有杨梅有这种芳香。

普通版的酒酿小圆子,基础味觉是蔗糖的甜味;“杨梅酒酿小圆子”,复合了杨梅汁的天然甜味和酸味,吃起来更加开胃、醒神。如果正好是微醺的时候,来这么一碗,立即能被“爽”醒。

普通版的酒酿小圆子,小圆子是白色的;而“杨梅酒酿小圆子”小圆子最后呈现出来的是温柔的粉色!特别可爱!这么一碗粉嫩嫩的甜品端上桌,沉寂好久的少女心都一秒钟上了线~

而且,这道“杨梅酒酿小圆子”是用藕粉来勾芡,特别通透好看,粉亮粉亮的,味道也更清香。

来吧,杨梅季马上就要溜走,赶紧做起来,别亏待自己啊~~
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