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步骤 1:
牛肉切薄片。
步骤 2:
所有材料混合均匀。
步骤 3:
锅内倒入适量油烧热。
步骤 4:
牛肉片两面沾满粉料。
步骤 5:
烧至六成热放入锅中煎制,保持中小火。
步骤 6:
翻面再煎另一面。
步骤 7:
全部煎好后放在吸油纸上吸掉多余的油脂。
步骤 8:
尝一块儿,香辣!
步骤 9:
成品1
步骤 10:
成品2
1. 调料根据自己的喜好调整。
2. 牛肉尽量选择嫩的。