糖醋虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净剪去虾须

• 步骤 2：

  撒入一些面粉，把盘子摇一摇，让虾均匀裹上生粉

• 步骤 3：

  入锅炸之前把多余生粉轻轻拍下

• 步骤 4：

  油烧至八成热，下虾炸至两面金黄捞出控油

• 步骤 5：

  将糖、醋、酱油、料酒一起倒入碗里搅拌成糖醋汁

• 步骤 6：

  锅烧热下油加入葱蒜末一起爆香

• 步骤 7：

  倒入糖醋汁和水一起煮

• 步骤 8：

  煮至汤汁收干一些，加入一勺调好的生粉勾芡收汁

• 步骤 9：

  虾摆入盘中，撒上葱花浇上糖醋汁

• 步骤 10：

  外酥里嫩，酸酸甜甜的糖醋虾就好了