鸡蛋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆用水泡一个晚上

• 步骤 2：

  用原汁机不加水摇一遍

• 步骤 3：

  在把豆渣加水摇一遍

• 步骤 4：

  摇好的豆浆过滤

• 步骤 5：

  放锅里煮

• 步骤 6：

  一定要煮沸，听说假沸的豆浆会喝死人，最好煮久点

• 步骤 7：

  煮好的豆浆放凉，不要

• 步骤 8：

  准备好6个鸡蛋，和500ml.,豆浆，一点盐，准备开始做豆腐

• 步骤 9：

  把豆浆鸡蛋，盐，倒在一起，搅拌均匀

• 步骤 10：

  过滤到盒子里

• 步骤 11：

  过滤好直接上锅蒸，蒸20分钟左右，蒸好后轻轻摇有稍微的晃动，说明蒸好了。就是像布丁

• 步骤 12：

  放凉，切块，动作一定要轻，这种豆腐太嫩了。跟日本豆腐一样

• 步骤 13：

  *炒鸡好吃的豆腐，没有放任何添加剂

• 步骤 14：

  可以炒着吃，也可以烫火锅