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步骤 1:
1.干香菇用温水泡发 2.苦瓜切段抠出中间的籽,用锅里热水煮3分钟 3.胡萝卜切丁,香菇切丁,加葱姜蒜末跟肉糜一起搅拌,加适量盐,要是太干之前泡香菇的水可以加进去 4.拌好后塞进每个苦瓜段里,水开上锅蒸15分钟 5.倒出碗里蒸出来的水,加蚝油,适量淀粉,锅里放油勾芡淋苦瓜上即可。可以撒点葱花。
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