手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，龙利鱼提前切小块

• 步骤 2：

  放到料理机中打成鱼泥，鱼泥越细越好。如果没有料理机，可以直接用刀剁成泥。

• 步骤 3：

  加入蛋清顺时针搅拌均匀，胡萝卜切丁，加入鱼泥顺时针搅拌

• 步骤 4：

  接着加入玉米淀粉顺时针搅拌至浓稠状态

• 步骤 5：

  起锅烧水，青菜焯水切成末备用

• 步骤 6：

  另起一锅水，大火烧开转小火，带上一次性手套，做成鱼丸下锅

• 步骤 7：

  依次做好煮开

• 步骤 8：

  煮开后鱼丸浮起来下入青菜末，一岁以上的宝宝可以加入适量盐，把剩余的一个蛋黄也可以放入汤里一同煮好哦

• 步骤 9：

  煮好后关火，滴入适量的黑芝麻核桃油调味即可

• 步骤 10：

  味道鲜美，嫩滑可口