奶油奶酪饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，将黄油和奶油奶酪室温软化，或者微波炉低火加热1分钟至软化。

• 步骤 2：

  将黄油用电动打蛋器打发。

• 步骤 3：

  加入奶油奶酪搅拌均匀。

• 步骤 4：

  奶酪变得浓稠顺滑

• 步骤 5：

  加入糖粉和盐，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  奶酪浓稠蓬松，体积变大。

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉

• 步骤 8：

  揉成光滑的面团，不会粘手。

• 步骤 9：

  将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成6mm的面片，放入冰箱冷冻20分钟。

• 步骤 10：

  取出冻硬的面片，用橡皮刮刀切去不规则周边。

• 步骤 11：

  用粗细吸管戳出洞洞

• 步骤 12：

  用橡皮刮刀将面片切成长方形

• 步骤 13：

  再对角切成三角形

• 步骤 14：

  粗吸管里面的面团用筷子推出来，细吸管里面的面团用食物探测针推出。

• 步骤 15：

  再一起混合到边角面团中，放入烤盘。

• 步骤 16：

  放入预热好的烤箱中层，170度烤30分钟，颜色微黄时取出。

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图